Дисципліни навчального плану

Деталі

Перегляди: 4541

Процеси і апарати біотехнологічних виробництв

Література

Основна

1. Сидоров Ю.І., Влязло Р.Й., Новиков В.П. Процеси і апарати мікробіологічної промисловості. Технічні розрахунки. Приклади і задачі. Основи проектування виробництв. Навч. посібник у 3 ч. – 4.I. Ферментація – Львів, Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2004 – 240 с.

2. Сидоров Ю.І., Влязло Р.Й., Новиков В.П. Процеси і апарати мікробіологічної промисловості. Технічні розрахунки. Приклади і задачі. Основи проектування виробництв. Навч. посібник у 3 ч. – 4.II. Оброблення культуральних рідин – Львів, Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2004 – 296 с.

3. Сидоров Ю.І., Влязло Р.Й., Новиков В.П. Процеси і апарати мікробіологічної промисловості. Технічні розрахунки. Приклади і задачі. Основи проектування

виробництв. Навч. посібник у 3 ч. – 4.III. Основи проектування мікробіологічних виробництв – Львів, Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2004 – 252 с.

4. Гельперин Н.И. Основные процессы и аппараты химической технологии. Ч. 1, 2. -М.: Химия, 1981. -811 с.

5. Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков В.Н. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии. - Л.: Химия, 1987. - 576 с.

6. Основные процессы и аппараты химической технологии: Пособие по проектированию / Под ред. Ю.И. Дытнерского. - М.: Химия, 1982. - 772 с.

7. Дытнерский Ю.И. Процессы и аппараты химической технологии: Учебник для вузов. В 2-х частях. - М.: Химия, 1995.

8. Аиба Ш., Хемфри А., Миллис Н. Биохимическая технология и аппаратура. – М.: Мир, 1975. -287 с.

9. Виестур У.Э., Кристапсонс М.Ж., Былинкина Е.С. Культивирование микроорганизмов. – М.: Пищевая промышленность, 1980. – 231 с.

10. Перт С. Дж. Основы культивирования микроорганизмов и клеток. – М.: Мир, 1978. – 331 с.

11. Федосеев К.Г. Физические основы и аппаратура микробного синтеза биологически активных соединений. – М.: Медицина, 1977. – 304 с.

12. Соколов В.М., Яблокова М.А. Аппаратура микробиологической промышленности. – Л.: Машиностроение. Ленингр. отд – е. 1988. – 278 с.

Додаткова

1. Промышленная технология лекарств. [учебник в 2 томах./ В.И Чуешов, М.Ю. Чернов, Л.М. Хохлов и др.] Под ред.профессора В.И. Чуешова. - Х.: МТК – Книга; Издательство ИФАУ - 2002.

2. Бакластов А.М., Горбенко В.В., Удыма П.Г. Промышленные тепломассовые процессы и установки. - М.: Энергоиздат, 1986. - 328 с.

3. Бакластов А.М., Горбенко В.В., Удыма П.Г. Проектирование, монтаж и эксплуатация тепломассообменных установок. - М.: Энергоиздат, 1981. - 336 с.

4. Иоффе И.Л. Проектирование процессов и аппаратов химической технологии. - Л.: Химия, 1991. - 352 с.

5. Стабников В.Н., Лысянский В.М., Попов В.Д. Процессы и аппараты пищевых производств. - М.: Агропромиздат, 1985. - 510 с.

6. Брык М.Т., Голубев В.Н., Чагаровский А.П. мембранная технология в пищевой промышленности – К.: Урожай, 1991. – 222 с.

7. Дытнерский Ю.И. Баромембранные процессы. - М.: Химия, 1986 – 272 с.

8. Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств / Под ред. В.Н. Стабникова. – К.: Вища школа, 1982. – 199 с.

9. Гинзбург А.С. Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности. – М.: Агропромиздат, 1985. - 336 с.

10. Карпов А.М. Саруханов А.В. Теплофизические и физико-химические характеристики продуктов микробиологического синтеза: Справочник. – М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с.

11. Исаченко В.П., Осипова В.А., Сукомел А.С. Теплопередача. - М: Энергия, 1981. - 417 с.

12. Краснощекое Е.А., Сукомел А.С. Задачник по теплопередаче. - М.: Энергия, 1980. - 287с.

13. Канторович З.Б. Машины химической промышленности. - М.: Машиностроение, 1965. - 416с.

14. Ильевич А.П. Оборудование заводов силикатной промышленности. - М.: Госстройиздат, 1959. - 472 с.

15. Сиденко П.М. Измельчение в химической промышленности. - М.: Химия, 1968. - 377с.

16. Клузов П.А. Очистка от пыли газов и воздуха. - Л.: Химия, 1982. - 256 с.

17. Жужиков В.А. Фильтрование: Теория и практика разделения суспензий. -М.: Химия, 1980. - 400 с.

Соколов В.И. Центрифугирование. - М.: Химия, 1976. - 408 с.

18. Шкоропад Д.Е. Центрифуги для химических производств. - М.: Машиностроение, 1975. - 246 с.

19. Васильцов Э.А., Ушаков В. Г. Аппараты для перемешивания жидких сред. - Л.: Машиностроение, 1979. - 277 с.

20. Стренк Ф. Перемешивание и аппараты с мешалками /Пер. с польск. - Л.: Химия, 1975. - 384с.

21. Перемешивание жидких сред: Физические основы и инженерные методы расчета /Л.Н. Брагинский, В.И. Бегачев, В.М. Барабаш. - Л.: Химия, 1984. - 336с.

22. Гельперин Н.И., Апштейн В.Г., Кваша В.П. Основы техники псевдоожижения. - М.: Химия, 1977. - 664с.

23. Расчеты аппаратов кипящего слоя: Справочник. - Л.: Химия, 1986. - 349 с.

24. Основы жидкостной экстракции /Под ред. ГА. Ягодина. - М.: Химия, 1987. - 400с.

25. Мікульонок І.О. Проектування рідинних колонних екстракторів. - К.: ІЗМН, 1996. - 100с.